Istria Origin
Istria Origin
Istria Origin
Istria Origin

Vižinada je općina s najviše vinograda i vinarija po glavi stanovnika u Istri

Na prostoru od 36,10 km2 nalazi se gotovo 200 ha vinogradarske površine. Općina je ponosna na svojih 13 vinara, odnosno 13 prepoznatljivih vinskih brendova koji su potekli iz obiteljskih tradicija koje su nove generacije nastavile njegovati.

Vižinada – početno mjesto za otkrivanje vinske priče Istre

Oduvijek nezaobilazna vinska destinacija u Istri, Vižinada je središte vinskih virtuoza i uspješnih obiteljskih vinarija. Posjeduje jedinstven terroir – tradiciju koja seže stoljećima unatrag i vinarije koje su ostavile neizbrisiv trag na domaćoj i svjetskoj vinskoj sceni.

Vinogradi Vižinade na sličnom su geografskom položaju kao neke od najpoznatijih vinskih regija svijeta

Vinogradi su smješteni na 45°30′- 45°35′ sjeverne geografske širine poput nekih od najvećih i najpoznatijih vinskih regija u svijetu (Bordeaux, dolina Rhone, Pijemont, Oregon i ostale).

Jedinstveni terroir Vižinade kao stvoren je za proizvodnju vrhunskih vina

Područje Vižinade ujedinjuje mediteransku i submediteransku klimu s čak tri vrste zemlje: crvenom, bijelom i sivom. Većina vinograda nalazi se na povišenoj visoravni od 250 do 280 m nadmorske visine čime su zaštićeni od previsokih ljetnih i preniskih zimskih temperatura.

O izvrsnosti vina iz Vižinade priča se još od 17. st.

Tršćanski liječnik i povjesničar Prospero Petronio (1608.-1688.) u svom djelu Delle memorie dell’Istria, sacre e profane (1681.) opisuje Vižinadu kao „mjesto koje obiluje zdravim zrakom i dobrim teritorijem na kojem se, uz žito i ostale urode, u velikim količinama proizvodi i odlično vino.“

Vižinadski vinari imaju najviše osvojenih platinastih medalja za malvaziju istarsku

Vižinadske malvazije smatraju se najbolje ocijenjenim malvazijama istarskim ikad na međunarodnom ocjenjivanju Svijet malvazija u organizaciji Vinistre – udruge vinogradara i vinara Istre: 5 osvojenih platinastih medalja, 2 velike zlatne medalje i 51 zlatna medalja.

U prosjeku, svaka deseta zlatom nagrađena malvazija na Vinistri dolazi iz vinskog podruma s područja Vižinade.

Manifestacija Vinistra najveća je i najstarija regionalna izložba vina i vinarske opreme koja se od 1994. održava u Poreču. S više od 170 osvojenih zlatnih medalja na Vinistri, zaključujemo kako u prosjeku svaka deseta zlatom nagrađena malvazija na Vinistri dolazi upravo iz vinskog podruma s područja Vižinade. 

Internacionalne sorte uspijevaju u Vižinadi bolje nego drugdje u Istri

Uz autohtone sorte – malvaziju istarsku i teran, koji se ovdje najviše uzgajaju, izvrsno uspijevaju i neke međunarodne sorte kao što su chardonnay, sauvignon blanc, cabernet sauvignon, cabernet franc, syrah, merlot, pinot bijeli, crni i sivi te muškat bijeli i žuti, kojima lokalni terroir daje novu dimenziju.

Vinari Vižinade su među začetnicima modernog istarskog vinarstva

Na prijelazu tisućljeća, na istarskoj se vinskoj sceni izdvaja nekoliko vinara s mikrolokacije Vižinade koje danas smatramo začetnicima modernog istarskog vinarstva.

Vina Vižinade

Na relativno malom području nalaze se tri vrsta tla - crvena, bijela i siva, pogodne za razvoj najrazličitijih sorti vina. Većina vinograda oko Vižinade nalazi se na visoravni iznad doline rijeke Mirne, na 200 - 300 metara nadmorske visine, a srednja povišenost osiguravala je oduvijek idealne klimatske uvjete - zaštitu od visokih ljetnih temperatura i nižih temperatura svježih noći. Pogodna zemlja i mikroklima u rukama obiteljske tradicije, dovedena do izvrsnosti modernim tehnologijama u proizvodnji zajedno čine jedinstven vižinadski terroir.

Zbog posebnosti terroira, Vižinada je poznata po iznimnoj kvaliteti autohtonih sorti kao što su istarska malvazija i teran, ali i po jednakoj uspješnosti uzgoja različitih internacionalnih sorti kao što su cabernet sauvignon, merlot, chardonnay, sauvignon bijeli, syrah i druge, kao i po raznim kupažama, rose vinima i pjenušcima.

Vinari Vižinade

Neki od lokalnih vinara započeli su svoju vinsku priču već prije stotinjak godina, a mlađe generacije uspješno su je nastavile. Zahvaljući njima, Vižinada se može pohvaliti kao općina s najviše vinarija i vinograda po glavi stanovnika.

U vinogorju zapadne Istre, na sjecištu puteva i klimatskoj razdjelnici regije, smjestila se Vižinada – početak vinske priče Istre.

Istraži više →
Istria Origin

Povijest

Prvi vinari u Istri

Vinogradarstvo i vinarstvo Vižinade spominje se već u srednjovjekovnim pisanim izvorima, a u 17. stoljeću spominje se čak 15 sorti vina koje se održavaju na ovom području. Tršćanski liječnik i povjesničar Prospero Petronio (1608.-1688.) u svom djelu Delle memorie dell’Istria, sacre e profane (1681.) opisuje Vižinadu kao „mjesto koje obiluje zdravim zrakim i dobrim teritorijem na kojem se, uz žito i ostale urode, u velikim količinama proizvodi i odlično vino.“