Il vino è un organismo vivo, la sua produzione inizia in vigna dove continuiamo la tradizione di coltivare le viti dei nostri nonni e bisnonni con grande amore. Ecco perché Sosich Wines produce “vini con un’anima”, perché ogni goccia ottenuta è intessuta di un eccezionale sentimento di soddisfazione e amore
Già nel 1850 la famiglia Sošić piantò i suoi vigneti secolari nelle radure nei pressi di Visinada. L’arte della coltivazione della vite istriana è stata tramandata da generazioni fino ai giorni nostri, dove il lavoro scrupoloso si unisce alla tecnologia moderna nella lavorazione dell’uva e nella produzione di “vini con l’anima” di alta qualità. Recentemente la famiglia ha aperto una nuova e moderna sala di degustazione che può ospitare fino a 50 persone. Si consiglia agli ospiti di fissare un appuntamento perché poi verranno accolti con vino e grappa e con una degustazione di prelibatezze di salumi. Ciò che vi aspetta sicuramente è il calore, la gentilezza e l’eccellente ed immancabile qualità del vino, con particolare attenzione alla Malvasia e al Teran.
