“Ne volimo reći da uzgajamo lozu, već da se međusobno odgajamo i upoznajemo. Mi ne proizvodimo, već živimo vino. Mislimo da se bavimo najljepšom umjetnošću na svijetu – vinom.”
Ljubav prema proizvodnji vina je u svijest obitelji Arman utkao davnih 1880-tih Marijanov pradjed Ivan zasadivši prvi vinograd. Strast prema istarskoj zemlji te znanje o lozi i vinu, prenosilo se sa generacije na generaciju, te je tako vinova loza s vremenom prerasla u razlog za život.
Postepeno uvodeći novu tehnologiju i znanja, Marijan je unaprijedio tradicionalni način proizvodnje vina, te se tako sredinom 1990–tih dogodio najveći preokret vinarije. Bilo je to vrijeme takozvanog Vinskog proljeća, kada je vinarija počela nizati značajnije uspjehe na tržištu te je među prvim entuzijastima modernizirala svoj podrum i krenula u suvremenu, kvalitetnu proizvodnju vina.
Marijan Arman, jedan od začetnika modernog istarskog vinarstva, veliki vinar, vizionar i čovjek koji je definitivno zaslužan što većina nas danas zna za Vižinadu i pije vrhunsku malvaziju. Danas, njegove kćeri Ines i Nina, koje su od malena radile uz oca, nastavljaju vinarski put započet prije više od 140 godina. Kćeri su peta generacija.
Obitelj njeguje 10ak hektara vinograda na blagim padinama zapadnog istarskog vinogorja, tik uz dolinu rijeke Mirne. Posebnost ovog lokaliteta u odnosu na neke druge dijelove istarskog vinogorja je, uz mikroklimu, i mješavina sivo-bijelih tala, takozvani fliš, bogat mineralima, što utječe na prepoznatljivost Arman Marijan vina. Upravo s tih najboljih pozicija i od tih starih loza, obitelj proizvodi zasebno vino iz kojeg je stvoren vrhunski brend – Malvazija Grand Cru koji je dvije godine za redom bio šampion u Istri. Ispravnost odluke pokazala se još 1999. kada je malvazija iz pradjedova vinograda osvojila prvo zlato na Vinistri. Sa svojom malvazijom Marijan je bio prvi Istrijan koji je na velikom natjecanju Vinitaly odlikovan Velikim priznanjem (Gran Menzione) za tu sortu, a berba malvazije iz 2018. je na Decanteru 2020. osvojila srebrnu medalju čime je svrstana uz bok tri posto najboljih vina iz cijelog svijeta.
Osim autohtonih sorti, Malvazije istarske i Terana, u degustacijskoj sali u vinariji možete uživati i u internacionalnim sortama (Chardonnay, Sauvignon blanc, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot), kojima lokalni terroir daje novu dimenziju.
Danas ćete kod obitelji Marijana Armana pronaći i degustacijsku salu i shop, ali i otvorenu terasu gdje možete uživati u ekskluzivnosti vinske ponude dok ste okruženi predivnim istarskim krajolikom.
